“雑談ルームその2” への558件の返信

  1. (TT)
    日本代表は、頑張りました。
    選手たちは、今、悔しさを噛み締めていると思います。
    元気玉一生懸命送ったけど、すこし足らなかったのかもしれません(TT)
    お疲れ様でした。

  2. >ノブスケさん
    >肉汁
    なるほど、汁物なら肉出汁で焼く(炒める)ならソース扱いですね。
    汁を落とさない、確かに。そういや蒸し料理と名前がついてても調理法が煮物だったりしますね。
    すっきり(・∀・)キットアッテル

  3. みずきさんの知韓ブログで先日見かけたように、「日本の焼肉の起源は韓国のプルコギである」というネタを翻訳サイトでちょくちょく見るけど、シンシアリーさんも昔はそういう与太話を信じていたのかねぇ?

    1. 肉を焼く料理はシシカバブやステーキなど世界中に
      香辛料はそのために広まったとか
      焼き鳥はいつ頃から何だろ?豚肉焼く焼きトンもあるけど

      起源を自称するのは韓国ぐらいでしょう
      ジャガイモやトマトの起源を誇ったりする国は知らない
      不安定な自尊心のせいでしょうか?韓国の
      気に入らない情報は見ないことにするんでしょうね

      1. あ、韓国料理ネタだ。便乗しよう。
        シンさんは「汁を出す」のが大事にされてきたってお話をされますが、これ材料からの水分のことなのか汁物にでる出汁、味なのかよく分かんなかったりするのです。

        汁物でよく煮ることと、ジンギスカンぽい食べ方のどちらでも「汁を出す」そうで、この汁ってなんなんでしょう。

          1. きっと肉汁ですよw

            朝鮮では、肉汁を料理の出汁にして、食べるんじゃないかな。プルコギは「焼く肉」ではなく「炒める肉」ですし。

            朝鮮の料理では、日本のように肉汁を落とし(無駄にし)ながら焼くというものは無いはずです。
            だって、そういう専門の調理器具は存在しないもん。
            とは言え、串焼きくらいはあるでしょうけどね。

            バーベキューや七輪で使うような金網とか、穴あき鉄板とか、そういうやつね。
            日本は汁を落としながら焼くでしょ。ウナギも焼き鳥も焼肉も。

      2. >香辛料はそのために広まったとか

        昔の西洋って、肉の干物とか燻製とかを保存して、冬とか長い期間それだけを食べていたんですよね。日本のように一年中、魚とか野菜とか新鮮な材料なしで。
        中世の映画が好きなので、酒と保存肉、燻製肉を毎日食べていたら絶対に香辛料とかタバスコが欲しくなりますよね。
        そんな訳で、香辛料は西洋の食事の必要性からだと勝手に思い込んでいます。

  4. 台風が韓国直撃みたいですよ。シンシアリーさん、親族の方に気を付ける様に言ってあげて下さい。

  5. こんな求人見つけた!

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    この様な仕事こそ、退職後の国家公務員がした方が良くない?

  6. 『米国防長官との会談も中止、心配される文大統領の健康状態
    青瓦台「疲労による風邪、29日まで休暇取得」』
    _http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2018/06/28/2018062804052.html
    「報道官はこの日の記者会見で「(文大統領が)休んでいる間はいかなる報告もしないことを午前の会議で決めた。正式な報告書やメモなども一切見せないことにした」と述べた。」異常でしょう。普通の企業でも考えられない、最高責任者への報告を遮断するなどとは!
    首相が代行するんでしょうが朴槿恵の7時間疑惑より酷いかも

  7. サッカーW杯の予選結果がそろそろ判明してきますね。
    どんな結果であれ、選手たちを応援・労ってあげたいです。
    しかし、あまりにも結果だけ過激に報じるのは稚拙でしょう。
    対戦相手国へのリスペクトも大事ですよ!
    「メキシコは貧しい」なんて言っちゃいけませんよ。
    テイハミングの国民さん。

    1. 自分はなぜかメキシコのサッカーが好きで、ワールドカップではいつも応援しちゃうんですよね。ずば抜けた選手はいなくともみんなで頑張るみたいな姿勢が好ましい。グループリーグは突破してベスト16か8くらいで負けるのが常なのですが。ドイツをやっつけたカウンターは見事でした。ああいうのを日本も得意技にできれば。
      日本の次戦はGL敗退が決定しているポーランド。この状況下ではやる気をなくすチームもままありますが、ポーランドは歴史と国民性からして「祖国の名誉のためにせめて一勝を」といきり立つタイプのような気がします。

      1. 朝一番にワールドカップの試合結果をチェックしたら、なんと韓国がドイツに勝っていました。すごい。今大会最大の番狂わせかもしれない。おめでとうというかなんというか微妙なところ。
        最後に意地を見せたといいますか、ドイツを道連れにして泥沼に沈んでいったとでもいいますか。
        ハイライト動画を観たら、ドイツは決定機に空振りや肩でヘディングなど、ここ一番でヘマしてますな。あれじゃ勝利の女神も苦虫噛み潰しますわな。
        韓国の二点目の直後、客席にいたドイツの女の子の瞳から珠のような涙が吹き出し、大喜びでバンザイをする韓国人コーチの腋の下からは大量の汗が吹き出していたのが印象的でした。

        1. 後半しか見てないんですけど、にわかは楽しく見れました。
          こりゃアカンなファールも目につかず、普段からあの調子ならいいのになと褒めて伸ばしたい気持ちがあったんですが、韓国マスコミは世紀の勝利だ金星とったどーで全肯定のふいんきなので、これは無理そうとやっぱり微妙な気持ち。

          それはそれとして散々な下馬評を覆し一矢報いたのは見ごたえがありました。大金星おめでとうなのですよ。

          あと、とんずらした(んだったら)キャプテンの立場やいかに。

  8. みかげ@パンチにケーキ。ケーキ食べてると甘い飲み物がすっぱく感じるくらい より:

    ケーキの概念が同じようで違うのです。
    例えるなら、アメリカンチェリー(あの黒っぽいの)と日本のさくらんぼ。
    もしくはm&mチョコの延長版にあるもの。(青や緑だろうが外側の色が何色でもOK)

    (;´~`) 甘さMAX。砂糖菓子ニダ。
    いやケーキってそもそも砂糖菓子なんだろうけど、和菓子がカラフルになって巨大化したような、苦いお茶の代わりにコーラ、ジュースで甘さが緩和される!とか、もうねー。

    1. あう、にゃなさんの返信が上行った(つд<)

      まだまだウリも甘いな!
      ドスコーイ!ヽ(´∀`ヽ) ワキガアマイニダ!

    2. 甘いだけならともかく「デカい」が加わるのがアメリカンです。
      衝撃的な甘さというと中東あたりのシロップ漬けの菓子類がすげーですよ。本場のじゃなくて缶詰のしか知らないけれど。

  9. 米の青いケーキ(四角形)
    あれはバータークリームです。お誕生日とかお祝い事なんかでホームメイドしてくれたりします。可愛らしい小鳥ちゃんとか女の子の絵が描かれてたりして料理自慢の可愛い奥様の腕の見せ所らしいです。

    口に入れるとじゃりって音がします。
    クリームもスポンジも砂糖が飽和してて。
    ※個人の経験です

    1. 「アメリカ 青いケーキ」
      で検索するとすごいのが出てくるw
      中にはシフォンケーキみたいなので「レインボーカラーのヤツ」とかw

      うーん、食欲が湧かないw

      1. 見るからに、こめかみに来る甘さが想像出来そうですよね。

        若い頃、昇格試験合格して見聞を広める為に、アメリカ西海岸の旅行(後でレポート提出)に行った時、何人かの社員がソフトクリームを購入…甘過ぎて後悔していたのを突然思い出しました。

        駄文にて。

        1. なんなんでしょうか味覚とは?
          漁村育ちなので魚が多かった。肉!を好んで食べてた時期もあるけど日本酒飲むようになり魚に戻った(笑)
          今は肉ならステーキより豚シャブで
          M&Mは勘弁して!だったし強烈な味は遠慮するようになりました

          南部煎餅近くに売ってない(>。<)

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