牛脂のこと

1週間ぐらい前のことであります。

スーパーの肉売り場で妙なものを見つけました。マシュマロみたいですが固いし、価格も書いてないし・・なんだろうこれ、と思って手にとってみたら、「牛脂」と書いてありました。

あ、これどこかで・・と思ったら、どっかのアニメで2,3回見たことがあります。肉を焼く前に、これをフライパンなどに「塗って」いました。

あ、あれが牛脂なのか。なるほど。そう思って豚肉のついでに一つ買おうとして店員さんに聞いてみたら、無料だそうです。

 

(ここから「続きを読む」の後になります)

さっそく使ってみたのですが、なかなかの効果です。

焼き肉用にフライパンに油を塗るだけなら、1個で何回は使えそうです。

 

世の中にこんなのがあったのか・・と、おどろきました。いや、牛に脂があるのは知っています。このような「サービス」があるのか、と。

これといって出来る料理が無いので

韓国にいた頃から、よく肉を買って焼いて食べました。

でも、こういうのは見たことがありません。

 

私が知らないだけか?と思って姉に聞いてみたら、「(いつも買い物するスーパー以外はあまり行かないので)他の店は知らないけど、私は見たことがない」と言ってました。

「そんなの無料で店に置いたら、一瞬で無くなるよ」とも。

私も「確かに」と肯定しました(笑

 

1年半以上も通っていたスーパーにこんなものがあるといままで気づかなかったとは、これ如何に。他にも見落としているものがあるだろうと思うと、ワクワクします。

 

 

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韓国の民族主義、親北主義、民衆史観、そして反日思想の関係について考察し、「朝鮮半島統一前の北朝鮮が日本にミサイルを撃つ可能性より、統一後の南側(韓国)政府が日本にミサイルを撃つ可能性が高い」という、とても残酷な結論を書いた内容となります。

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94 Replies to “牛脂のこと”

  1. そういえば

    韓国では、料理に牛脂を使う事が一般的ではないなら

    韓国にいらっしゃるお姉さんと姪御さんに、
    日本の最高級、A5牛脂 を通販で購入されて
    プレゼントされてはいかがでしょうか?

    日持ちしますし、ひと瓶140gで540円程度
    スーパーでただでもらえるキューブが7gですので、
    ひと瓶あれば相当使い出がありますよ。

    安いお肉が高級の味に変わったり、
    もやし炒めなど、安い料理の味わいが高級になるといわれていますので、コストパフォーマンスがとてもよいと思われます。

    お姉様が牛脂を使った料理をしたことがないというなら
    贈り物にぜひ!
    プレゼントには、スーパーの無料の牛脂よりも、
    高級牛脂の背脂をおすすめ。

    ttps://www.amazon.co.jp/特選松阪牛専門店やまと-松阪牛-極上A5-牛脂-100g/dp/B0024OB8R4

  2. 麻婆豆腐を作るときに混ぜると、ちょっと美味しくなります。

  3. 精肉売り場に陳列されている持ち帰り自由・無料の牛脂を話題にされてみれば一度も持ち帰った事が無かったなと初めて気付かされましたよ。

    無料で持ち帰り自由の牛脂は一般的に安物の牛の牛脂ではなく、国産牛若しくは高級黒毛和牛の牛脂である為、安い輸入牛赤身ステーキ肉を買ってフォークを刺して小さな穴を無数に開けてその穴に無料の牛脂を擦り込んで人工和牛ステーキ肉の出来上がりって生活の知恵を教える番組で裏技テクニックとして紹介されていたのを見た覚えがあります。

    その発想は加工ステーキ肉の加工技術を基にしていて同じ原理だそうですよ。

  4. シンシアリーさんこんにちは。
    焼肉屋さんなどでは、会計の際のレジの横に飴が置いてあったりしますよね。またディーラーなど、お客さんとの商談席で見掛けることも多々あります。韓国ではどうなんでしょう。こちらもお姉さんの言われたとおり、やはり一瞬で消えてしまうのでしょうか……
    プチ発見、楽しく読ませていただきました。また何か見つけた時にはぜひ教えてください。

    ~今日のわたし的プチ発見~
    シンシアリーさんはお料理をされる…φ(・ω・*)メモメモ
    普通のことなのになぜかとても新鮮に感じるの巻

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